一、餐饮和零售业态的区别？
餐饮和零售业态区别：餐饮业服务于大众饮食（早中晚餐）等，而且大多数是店员自己加工，零售业是购进商品终端，服务于大众的日常生活用品。
一级业态:零售 餐饮 娱乐 配套
二级业态:
比如:
零售:服饰，化妆品，鞋包，电子...
餐饮:清餐，正餐，快餐
三级业态:
比如:零售—服饰—高端女装
零售—服饰—潮流女装
餐饮—正餐—自助餐
二、餐饮行业和零售行业哪个好？
餐饮行业比较好，因为饮食是一辈子的事情。是每个人不可或缺的事情。
三、饿了么零售和餐饮抽点一样的吗？
不一样。 就我所在的城市来说。饿了么新零售抽点主要是10%左右。而餐饮 外卖抽点则在18-22%。主要看合作的商家订单多不多。
四、批发零售业和住宿餐饮业是按照什么划分？
1. 批发零售业和住宿餐饮业是按照行业划分的。2. 这两个行业的划分是基于其经营的主要业务和服务内容。批发零售业主要涉及商品的批发和零售销售，包括进货、库存管理、销售等环节；而住宿餐饮业则主要提供住宿和餐饮服务，包括酒店、旅馆、餐厅、饭店等。3. 此外，批发零售业和住宿餐饮业在经营模式、市场需求、管理方式等方面也存在差异。批发零售业通常面向其他企业或个体经营者提供商品，而住宿餐饮业则直接面向消费者提供服务。因此，这两个行业的划分有助于更好地进行市场研究、政策制定和经济分析等。
五、如何撰写餐饮一周总结？技巧和注意事项
对于餐饮业来说，每周总结是至关重要的。通过总结一周的经营情况和业绩表现，餐饮业主和经理们可以更好地了解业务的方向和趋势，从而作出更明智的决策。本文将介绍如何撰写一份完整的餐饮一周总结，包括关键内容、撰写技巧和注意事项。
关键内容
在撰写餐饮一周总结时，以下内容是必不可少的：
- 1. 销售情况总结：分析一周内的客流量、平均消费、菜品销售情况等，发现销售高峰和低谷。
- 2. 菜品表现评估：评估各菜品的销售情况，了解顾客偏好，以及需要调整的菜品。
- 3. 成本控制分析：总结原材料成本、人工成本、其他费用支出情况，找出成本波动的原因。
- 4. 顾客反馈概况：归纳顾客的反馈，包括投诉、建议和表扬，发现问题并及时改进。
- 5. 员工表现总结：评估员工的表现和工作态度，及时给予认可和培训。
撰写技巧
在撰写餐饮一周总结时，以下技巧可以帮助您完成一份全面且有价值的总结：
- 1. 数据化分析：使用数据报表和图表清晰展示销售数据、成本控制情况，让总结更具说服力。
- 2. 汇总重点信息：将关键数据和发现放在总结的开头部分，以便忙碌的经理或业主能够快速获取核心信息。
- 3. 原因分析：对于销售波动、成本增加等情况，做好原因分析，提出改进方案。
- 4. 用语简练明了：使用清晰简练的语言，让读者一目了然地了解业务情况。
注意事项
在写餐饮一周总结时，还需要注意以下事项：
- 1. 客观真实：总结应客观反映一周的经营情况，避免主观夸大或淡化实际情况。
- 2. 重点突出：把握好重点，不要在总结中遗漏重要的经营数据和问题点。
- 3. 及时性：尽量在每周结束后的第一天完成总结，保持总结的实时性。
通过遵循上述的关键内容、撰写技巧和注意事项，撰写餐饮一周总结将更加全面、有价值。这不仅有助于业主和经理更好地掌握经营情况，还能够为下一步的经营决策提供重要依据。
感谢您阅读本文，希望这些撰写技巧和注意事项能为您的餐饮业务带来帮助。
六、秘诀揭晓！餐饮一次性用品展会，首选展商和看点大揭秘
餐饮一次性用品展会展商众多，如何选择最值得的参观对象？
餐饮一次性用品展会是餐饮行业颇具影响力的盛会，参展商众多，涉及的产品多样。为了确保参观的效果，首先需要查看展商名单，选择最具影响力和知名度的企业。一般来说，大型知名品牌的展位都会有一定的规模和亮点，是不错的选择。
餐饮一次性用品展会的看点解析，不容错过的亮点汇总
一次性餐具、环保包装、个性化定制等是当前餐饮一次性用品行业的热门话题，值得关注。展会上，一定要关注这些看点产品，因为它们往往代表了未来的发展方向，也是吸引消费者目光的关键。
餐饮一次性用品展会，行业趋势和发展动向详解
通过参观展会，可以了解餐饮一次性用品行业的最新趋势和发展动向。不仅可以从产品创新、环保材料等方面获取信息，还可以交流行业内专业人士的看法，对行业发展趋势有更清晰的认识。
结语
通过本文的详细介绍，相信您对餐饮一次性用品展会有了更清晰的认识。选择最值得的参观对象，抓住亮点产品和了解行业动向，将会使您在展会上有更深入的体验和收获。
感谢您阅读本文，希望能为您的参展之旅提供帮助！
七、批发和零售业住宿餐饮业是按照什么划分大中小微型？
批发和零售业住宿餐饮业按照从业人数和经营规模的不同划分为大中小微型企业。其中，大型企业从业人数达到500人以上，年销售额超过5亿元；中型企业从业人数在100-499人之间，年销售额在1亿元至5亿元之间；小型企业从业人数在20-99人之间，年销售额在1000万元至1亿元之间；微型企业从业人数在20人以下，年销售额在1000万元以下。这种划分方式可以更好地细分市场，为企业提供更准确的指导和支持，促进了企业的健康发展。
八、2018 年 5 月雀巢为什么会支付 71.5 亿美元收购星巴克的零售和餐饮业务？
如果周一该消息一旦坐实，那么未来咖啡市场格局会越来越清晰，咖啡零售市场都是雀巢的，品牌连锁市场都是星巴克的。
没有谁能够通吃整个行业，只能做到最大化的All in 某个细分市场
从雀巢和星巴克的此次协议来看，至少可以表明这两家咖啡巨头都对一个观点达成了一致：没有谁能够通吃整个行业，只能做到最大化的All in 某个细分市场。
是的，咖啡行业产业链太长，从种植开始，经历加工、贸易、大宗、工业、最终到零售、衍生品等等，几乎包括了人类社会的三大产业：第一产业（农业），第二产业（工业），第三产业（服务业）。
岂不说在咖啡行业是否能够做到有一家企业能够通吃整个产业链，就在人类社会的所有行业来看，也寥寥无几。
因此，与其分散于整个产业链，还不如聚焦于一个细分市场可能是更好的战略布局。
星巴克：努力之后发现，放弃也许比试错更有价值
对于零售市场，星巴克并非没有努力过。
星巴克(Starbucks)在4月23日当周的报告中称，其已建立的咖啡店的季度流量出现全球性下滑，该公司一直在改进其业务。
该公司最近以3.84亿美元的价格将其Tazo茶叶品牌出售给联合利华，并关闭了业绩不佳的Teavana零售商店。
此前，星巴克(Starbucks)曾向卡夫食品(Kraft Foods)授权销售包装咖啡，但在2011年终止了该协议，将该业务交给了私人控股的Acosta公司。
这家连锁咖啡店与卡夫的合作关系将于2014年结束，但星巴克寻求提前退出，并在随后被仲裁规定强制向卡夫支付27.6亿美元，卡夫当时已一分为二。
无论是尝试茶叶零售市场还是与卡夫合作的咖啡零售市场，星巴克最终都以失败告终。正是通过这些次的试错之后，其或许明白了：放弃也许比试错更有价值。
雀巢：所有的努力只为了在市场升级之际更好的霸占咖啡零售市场
在第一波咖啡浪潮和第二波咖啡浪潮前期，雀巢凭借着速溶产品优势一直代表着咖啡行业巨头企业。但随着消费者对于真正咖啡的认知提升以及消费市场升级之后，雀巢的速溶咖啡似乎正在面临市场质疑和挑战。
更多的消费者开始选择了速溶咖啡的替代品。雀巢开始意识到：速溶咖啡已经进入末代，唯有产品升级才能继续霸占咖啡零售市场。为此，雀巢做了很多的努力：
升级了雀巢咖啡瓶装饮料，并且从原本的“原味”推出“丝滑拿铁”，“摩卡”等等口味。
收购了Blue Bottle精品咖啡，并且利用其渠道优势将小蓝瓶带入零售市场。
如今，雀巢又准备“吃掉”星巴克在商超的零售业务，进一步巩固自己的零售市场份额。
未来，咖啡市场格局会越来越清晰，咖啡零售市场都是雀巢的，品牌连锁市场都是星巴克的。
同样，我再也不相信有哪家企业能够在零售市场打败雀巢，再也不相信有哪家企业能够在连锁品牌市场打败星巴克。
九、复配食品添加剂为什么要标注"本产品不可进入餐饮环节和零售"？
可以参看GB 26687《复配食品添加剂通则》这个食品安全国家标准。 其中对复配食品添加剂的标识要求，5.1.j）写明了：“标签上载明“食品添加剂”字样，进入市场销售和餐饮环节使用复配食品添加剂应标明“零售”字样”。 所以，没有注明“零售”字样的是不可以进入餐饮环节和零售的。
十、餐饮个体工商户，经营范围是中餐和零售，能不能开劳务费发票？
可以的，小规模纳税人销售货物、劳务、无形资产、服务（交通运输、邮政、电信、建筑、金融服务和现代服务、生活服务），按3%的征收率计税（劳务派遣、安保服务差额纳税除外）。
