一、家庭春节菜谱？

一般会有一锅汤、两三硬菜和一个凉菜

汤：玉米排骨汤、肉丸青菜伴鸡肉火锅、冬瓜骨头汤、海带排骨汤、莲藕炖骨头汤等等。

硬菜：扣肉炒酸菜、蒸米粉肉、炒鸡丝、红烧排骨、叉烧肉、辣椒炒肉片、火腿炒鸡蛋、酸菜鱼、烤鸭、白灼鸡等等。

凉菜：凉拌猪耳朵，凉拌海带丝，凉拌黄瓜、凉拌萝卜丝等等。

二、春节家庭菜系？

每到春节那天，妈妈就会就会做一大桌好吃的饭菜，例如有红烧肉、糖醋大虾、红烧鱼，还有一些排骨、 牛肉之类 。

再炒上几个解腻的蔬菜和几个可口的凉拌菜，比如凉拌黄瓜、凉拌木耳、青椒肉丝都是我喜欢吃的小菜，还有一个老鸡汤再加上最后一道菜油炸肉丸，总共10个菜象征着十全十美、团团圆圆。

三、春节重庆习俗？

放鞭炮，祭祖，打麻将，拜年 ，发红包。走亲戚 。

1、吃年夜饭

重庆过年有吃年夜饭的习俗。在大年三十晚上，一家人团聚在一起，享用年夜饭，而且年夜饭中必须有汤圆，有着团圆的美好寓意，并且学生一般吃三个汤圆，表示三步登科，而上班人群会吃四个汤圆，寓意四季平安。

2、扫尘

重庆过年有扫尘的习俗，尘和陈同音，有着除尘布新的寓意。扫尘一般在春节前五天进行，将家中的床单被褥、地毯窗帘、餐具等用品全部清洗一遍，还要用抹布将窗户、扶手、桌子上的灰尘、蜘蛛网擦拭干净。

3、拜年

重庆过年有拜年的习俗。大年初一，就会走出家门，走亲访友，相互拜年，祝愿大家在新的一年里事事顺心、万事如意，而且一般由晚辈向长辈拜年，祝愿长辈吉祥如意，然后由长辈给晚辈压岁钱，保佑平安。

四、春节家庭小游戏？

春节是一年一度全家团聚的日子，这个时候可以安排一些家庭小游戏，活跃活跃气氛，如，表演唱歌节目，还有猜灯谜，幸运大转盘

五、春节家庭趣味游戏？

春节家庭的一些趣味游戏包括在家里面能够进行的益智游戏运动游戏等。其中比较雅俗共赏和流行的，包括打纸牌打麻将等等。也可以在家里打打羽毛球，乒乓球踢毽子，跳绳比赛等趣味的游戏。

六、春节家庭活动文案？

第一，进行一次环境卫生清扫，以干净整洁的环境迎接新春的到来；

第二，拟定春节家庭聚餐方案，把最具仪式感活动搞好；

第三，拟定拜访、走访活动方案，做到不拉一人；

第四，拟定外出旅游活动方案，过一个欢乐祥和的春节。

七、春节家庭聚餐规定？

春节家庭聚餐上级没有明文规定，但是考虑到新冠病毒肆虐，春节期间人员流动性加大，所以提倡做好个人防护措施，包括勤洗手，出门戴口罩，聚餐时提倡用公匙公筷等等。

八、春节西餐家庭做法？

在春节期间，如果想尝试一些西餐的家庭做法，可以选择制作简单易学的西餐菜品。以下为你提供两个菜谱：

意式烤鱼

简介：

意式烤鱼是一道色香味俱佳的西餐菜品，鱼肉鲜嫩，搭配丰富的蔬菜和香浓的奶酪，营造出郁香可口的味道。

所需材料：

净鱼肉：1.2斤

煮土豆：1.5斤

西红柿酱：2两

奶酪：2两

黄油：1两

面粉：1两

牛肉汤：8两

香桃：5钱

洋葱：1两

胡萝卜：1两

芹菜：5钱

盐：2钱

味精、胡椒面：各少许

香叶：2片

白兰地、白葡萄酒：各少许

所需工具：

烤箱

锅

箩

步骤：

前期准备：

将香桃挤水过箩放入盘中备用。

将洋葱、胡萝卜切块，芹菜切段。

制作过程：

将鱼切成均等的10片，摆放在烤盘里，撒盐、味精、胡椒面各少许。

淋上香桃水、白兰地酒、白葡萄酒，撒匀素菜段和香叶泡的水。

放入烤箱将鱼烤熟备用。

煮土豆5两切片，奶酪擦成末备用。

用黄油炒面粉，至发黄出香味时放入西红柿酱，再炒几分钟。

用沸滚的牛肉汤冲开，用盐、味精、胡椒面调味，用纱布滤即成红少司。

将切好的土豆片码入5个小烤盘，浇少许少司，码上鱼，撒奶酪末少许，随即浇红少司盖严。

稍晾，撒上奶酪末，淋上少许黄油，放入烤箱烤上色即可。

提示和建议：

烤鱼的时间根据鱼的大小和烤箱的火力进行调整。

红少司的口味可以根据个人喜好调整。

烹饪时间：

准备时间：20分钟

烹饪时间：40分钟

分量：

适合4-6人食用

扒三文鱼配普罗旺斯蔬菜及茴香头，莴笋和香橙沙拉

简介：

这道菜以新鲜的三文鱼为主料，搭配普罗旺斯蔬菜和香橙沙拉，营造出清新又丰富的口感。

所需材料：

三文鱼：适量

海盐、胡椒：适量

初榨橄榄油：适量

混合番茄、橄榄、水瓜柳：适量

白葡萄酒：适量

蜂蜜、柠檬汁：适量

茴香头：适量

莴笋：适量

香橙：适量

树莓冰霜：适量

所需工具：

烤箱

锅

沙拉碗

步骤：

前期准备：

三文鱼处理干净。

蔬菜、水果洗净。

制作过程：

用海盐、胡椒腌制三文鱼，用初榨橄榄油将有皮的一面煎上色，然后入烤箱烤5分钟。

锅内倒入橄榄油炒香混合番茄、橄榄及水瓜柳，倒入白葡萄酒，至挥发后加入蜂蜜和柠檬汁调味。

将茴香头刨片，莴笋切丝，焯水放入冰水中，控水后与香橙角一道加入橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒，拌成沙拉。

将所有原料混合均匀后放进所需的容器内，入烤箱用200度高温烤5至6分钟后取出，加入树莓冰霜趁热食用。

提示和建议：

三文鱼的煎烤时间不宜过长，以保持其鲜嫩口感。

树莓冰霜的多少可以根据个人喜好来调整。

烹饪时间：

准备时间：20分钟

烹饪时间：20分钟

分量：

适合2-3人食用

以上两个菜谱简单易学，材料也相对容易获取，非常适合春节期间家庭制作。你可以根据自己的口味和喜好选择制作，享受西餐带来的美味和乐趣。

九、学生家庭春节对联？

1、惠通邻里，门迎春夏秋冬福，诚待世贤，户纳东南西北财，横批吉星高照；

2、年年顺景则源广，岁岁平安福寿多，横批吉星高照；

3、喜居宝地千年旺，福照家门万事兴，横批喜迎新春；

4、一年四季行好运，八方财宝进家门，横批家和万事兴；

5、盛世千家乐，新春百家兴，横批欢度佳节。

十、春节家庭菜谱表？

一、黄豆炖猪蹄

猪蹄被称为“抓钱手”，过年吃猪蹄，寓意手到钱来，新年多多赚钱。

准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮、食盐、生抽、老抽、冰糖、料酒、食用油。

1、黄豆洗干净，提前用水泡4个小时。猪蹄剁成块，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，煮5分钟捞出，冲掉血沫，沥干水分。

2、起锅烧油，放入冰糖块炒成红褐色，倒入焯过水的猪蹄翻炒上色，加入生抽、老抽炒匀，倒入啤酒没过猪蹄，大火煮开后小火炖20分钟。

3、20分钟后倒入泡软的黄豆，加入适量盐调味，继续炖20分钟。猪蹄和黄豆都软烂了，开大火收汁，出锅后撒上葱花即可。

二、腐竹豆腐煲

腐竹、豆腐，谐音富足、都福，寓意新一年日子腐竹，家人都有福气。

准备腐竹3根、豆腐1块、胡萝卜1根、青辣椒1个、香葱2根、食盐、生抽、蚝油、食用油。

1、腐竹不用泡，掰成小段，锅里倒入适量油烧热，放入腐竹炸至膨松酥脆，捞出沥油。豆腐洗干净，切成小块，放入油锅中煎至颜色金黄后盛出。

2、胡萝卜去皮洗净，擦成胡萝卜丝，青椒洗净切块。砂锅里放入腐竹、豆腐，加入适量清水，大火煮开后小火炖10分钟。

3、放入胡萝卜丝、青椒块，然后加入生抽、盐和蚝油调味，盖上锅盖后继续炖10分钟，豆腐、腐竹都入味后撒上葱花后即可出锅。

三、红烧鲤鱼

鲤鱼跃龙门，寓意着吉祥富贵。而红烧鲤鱼又寓意着红红火火、年年有余，日子越来越好。

准备鲤鱼1条、葱姜蒜、香菜、食盐、生抽、料酒、老抽、冰糖、陈醋。

1、鲤鱼处理干净，两侧打花刀，抹上食盐、料酒，塞上葱段、姜片，腌制半个小时。葱姜蒜切末、香菜切末。

2、起锅烧油，腌好的鲤鱼去掉葱姜，放入锅中煎一会儿，一面定型后翻个面，两面金黄后盛出。锅里留底油，加入葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、料酒、陈醋调味。

3、倒入开水，加入几颗冰糖，煮开后放入鲤鱼，小火炖10分钟。把汤汁不停地浇在鱼身上，5分钟翻个面，鱼肉熟后盛出，淋上汤汁，撒上香菜末即可。

四、蒸肉丸

蒸肉丸寓意着家人团团圆圆，日子蒸蒸日上。

准备肉馅、马蹄、生抽、蚝油、料酒、食用油、鸡蛋、胡萝卜、香葱、生姜、食盐、花椒粉。

1、葱姜切末放入肉馅中，加入食盐、生抽、蚝油、料酒、花椒面，用筷子搅拌均匀。

2、胡萝卜、马蹄去皮洗净，切成碎末，也放入肉馅